Çiçektozu (polen) nedir, nasıl saklanır

İlkbahar gelince bazı insanlarda polen alerjisi görülür. Bir de insanlara faydalı olan polen vardır. Yabancı adı polen olan çiçektozu arıların yavrularını beslemek için çiçeklerden topladıkları bir besindir. Çiçektozu insanlar ve diğer canlılar için de et, süt, yumurta gibi besin değeri yüksek bir üründür. Bazı insanlarımız tanımaz, kullanmaz ama tanındıkça kullanılması yaygınlaşıyor. Burada çiçektozu nasıl toplanır, nasıl saklanır kısaca resimlerle anlatmak istiyorum.
Arılar çiçektozunu yavrularını beslemek için binbir çeşit çiçekten toplayıp kovanlarına getirirler.

 Kovana getirilen çiçektozları nornal sıcaklıkta bozulmayacak şekilde işlemden geçirilir,  petek gözlerinde depolanır.

 Bazı arıcılar arıların yavruları için topladıkları çiçektozlarını petek gözlerinden çıkarıp ilaç niyetine kullanır. Bu çok zahmetli bir işlemdir.

Bazı arıcılar bu zahmete girmez. Çiçektozu yoğun olan petekleri seçer, uygun kaplara yerleştirir. Bu petek içindeki çiçektozları oda sıcaklığında bozulmaz ancak güvelenme tehlikesine karşı buz dolabında saklanmalıdır.

 Çiçektozunun çok faydalı olması ve tüketiminin arması üzerine bazı arıcılarımız arı kovanlarının giriş kapısına resimde görüldüğü gibi polen tuzakları (çiçektozu kapanları) yerleştirdiler ve kolayca çiçektozu topladılar.

Kovanın çiçektozu kapanında arıların ayaklarından düşen çiçektozu topakçıkları alttaki çekmecede birikir. Biriken taze çiçektozları çekmece ile arkadan alınır.

Uygun yöntemlerle temizlenir..

Bazı arıcılarımız çiçektozlerını saklamak için uygun koşullarda kurutur.
...

 Çiçektoaları gerek duyulursa çiçek çeşitlerine göre ayrılır.
...

Temizlenen taze çiçektozları uygun kaplara konup tartılır. Bence en uygun olanı bir kişiye bir kür için yetecek kadar olanıdır. Bu da çocuklar için üç yüz gr. büyükler için dört yüz gr. kadardır. Çiçektozu et gibi çabuk bozulan bir üründür. Yaş saklanacaksa toplandığı gün ya da sonraki gün buzluğa konulmalıdır.

En sağlıklı saklama yöntemi: Taze çiçektozlarının uygun kaplara konup buzlukta saklanmasıdır.
...
Daha fazla bilgi için:

http://manavgatliarici.blogspot.com/search/label/%C3%87i%C3%A7ektozu%20%28polen%29%20nedir
..
https://get.google.com/albumarchive/112238921408545276796/album/AF1QipPiYUKi1P81-t-ErsXxnWcqFv_aPxfsatWG6kvI?source=pwa

ARILIKTA OĞULLAYAN KOVAN NASIL BULUNUR?

Arıcılarımız verimli ürün alabilmek için arılarının oğullamasını istemezler. Oğullamaması  için gerekjli tedbirleri alırlar. Ancak bazen istemesek de arılardan birini oğullamış olarak buluruz. Böyle bir durumda hem oğul için yapılacak işlemler vardır hem de oğullayan arı için yapılacak işlemler vardır. İyi de arı oğullarken arılıkta değilsek oğullayan kovanı nasıl bulabiliriz?

Bunun basit ve kolay bir yolu vardır. Arılıkta oğullayacak bir arı için ön hazırlık olarak ben  bazı araç gereçler bulundururum. Bunlardan biri de bir kaşık undur. Bildiğimiz ekmek yapılan buğday unu.

 

 Eğer oğul hem yüksek hem de çıkılamayacak kadar ince dallı bir ağaca konmuşsa  uzun bir sırık ve içine çerçeve konabilen hafif bir çerçeve taşıma çantası yardımcı olabilir.

 Çerçeve taşıma çantası içine petekli çerçeveler konur ve oğul önüne yaklaştırılırsa oğul arıları bu ikramı kabul ederler ve çantaya kendileri girerler.

 Oğul konan yere merdiven yetişirse içinde petek olan kovan  merdiven üzerine konup arılar kovana girmeye davet edilir. Arılar bu davete severek icabet ederler.

Oğullayan arının çıktığı kovanı bulmak için yakaladığımız oğuldan  bir kaşık arı alınır, üzerine hazır olan buğday unu serpilir.

 Üzeri un ile boyanan arılar uçuşur. Bunlardan bir kısma oğul dalına konarken bir kısmı da oğullamış oldukları eski kovana giderler. Bu sırada arılıkta oğullaması olası kovanlar gözlenirse üzeri unlu arıların bir kovana girdiği görülür.

"Yakaladım seni!" deyip sevinirsiniz. Unlu arılardan biri kovanlardan birine girmektedir. İşte o kovan oğul çıkan kovandır.

İmbik ile kekik yağı sıkılması.

Kekik yağı sıkılması kaybolmaya yüz tutmuş geleneklerimizdendir. Manavgat'ın Ahmetler Köyü'nde ve yakın çevremizde hala sıkılmaktadır. Kekik yağı imbik denilen araç ile sıkılır. Bir imbik nasıl kurulur, kekik yağı imbikten nasıl damıtılır, izleyelim.
...

Bal arılarının varova mücadelesinde kekik yağı

Varova mücadelesi arıcılarımızı çok yoran bir konu. Son zamanlarda balda kalıntı bırakmadığı, insan sağlığına zararı olmadığı için arıcılarımız organik asit etken maddeli ilaçlar kullanmaya başladılar. Ekonomik olduğu için asit olarak kullanan arıcılarımız da var. Ancak oksalik asit ve formik asitlerin deriye, göze zarar verme olasılığından olsa gerek bazı arıcılarımız çekimser davrandı. Asit kullanırken eldiven kullanmak, maske kullanmak gibi ayrıntılara uymayan bazı arkadaşlarımız asit buharından rahatsız oldular. Oysa kekik yağı içinde bulunan tymol de varova mücadelesinde kullanılıyor. Hatta bazı arıcılarımız kekik yağını süngerlere veya bezlere emdirip kovan içine koyarak varova mücadelesinde kullanıyorlar. Bazı arıcılar da formik asitte olduğu gibi plastik kapları çerçeveler arasına asıp buharlaşmasını bekliyorlar. Bu uygulama 5 – 6 hafta sürüyor. Ondan sonra kalan kekik yağı kovan dışına alınıyor. Kekik yağını kullanırken arıcının diğer organik asitlerden korktuğu kadar korkmuyor. Çünkü kekik yağı zaten Anadolu’da soğuk algınlığı ve kesik ve yaraların iyileştirilmesi için kullanılıyor. Sadece gözlere bulaşması ve saf olarak içilmesi tehlikelidir. Bunu bilen bazı arıcılarımız kekik yağını süngerlere veya bezlere bulaştırıp kovan içinde çıtaların arasına veya üstüne koyarak varova mücadelesinde kullanmaktadır. Balda zararlı kalıntı bırakmıyor, kullanırken arıcı sağlığına zarar vermiyor. Arılara zarar vermemesi için de toplam kullanılan kekikyağı bir kovan için 15 gr.dan fazla kullanılmamasını önerilir. Hava sıcaklığının 12 – 30 derece arasında olması gerekiyor. Çiçek olmayan bal akımının olmadığı günlerde kullanılırsa keskin kokusundan dolayı yabancı arıların dikkatini çekeceğinden yağmacılık riski vardır. O nedenle arılıkta çiçek kokusu olan günlerde yapılması önerilir.

Bazı arıcılarımız da kekik bitkisini gövdesi ve yaprakları ile beraber bir çuvalın içine koyup bölme tahtasının arkasına yastık olarak koyuyorlar. Böylece hem kovanın sıcak tutulması sağlanıyor hem de kekik kokusundan varovaların kovanı terk etmesi bekleniyor.

Arıcılarımızın kullanması ve faydalanması gereken kekik yağının nasıl elde edildiğinin arıcılarımızın da bilmesi faydalı olacaktır diye düşünüyorum. Ayrıca ilgili yazıyı okuyan ve videoyu izleyen arıcılarımız anlayacaklar ki bu şekilde elde edilmiş kekik yağı hiç kimyasal madde içermez, tamamen doğal, bitkisel bir üründür.
...
Kekik Yağı Nasıl Sıkılır? yazımızı okumak için tıklayın. 
Kekik suyu nedir, Kekik yağı nasıl çıkarılır, Kekik yağı nasıl sıkılır, Kekik yağı nasıl üretilir,Kekik yağı nasıl yapılır, Kekik yağının faydaları nelerdir

Arı Oğulu Nasıl Yakalanır

Yeni çıkmış bir arı oğulu

Bal arıları ilkbahar gelince, çiçeklerde balözü ve çiçektozu çoğalınca hızla gelişirler, kovana sığmaz olurlar. Böyle durumda arılar yeni analar yetiştirip oğullama yoluna giderler. Oğullayan arılar zayıflar, bal ve çiçektozu toplama verimi azalır. Onun için arıcılarımız genellikle arılarının oğullamasını istemezler. Önceden arıların oğullamaması için gerekli tedbirleri alırlar. Neler yaparlar? Kovanlar sıkışmadan genişletirler. Gerekince ballıklarını koyarlar. Uçma deliğini genişletirler. Kovan alttan polen tuzaklı ise oradan da havalanmasını sağlarlar. Genç ana arı bulundururlar. Arılarını ıslah edip az oğullayan cinsleri çoğaltırlar. Kovanların güneşte kalmaması için gölgelik yaparlar. Uygun zamanlarda arılar oğula niyetlenmiş mi, ana yüksüğü yapmış mı, kontrol ederler. Oğul almak isterlerse yapay oğul alırlar.

Bazı önlemleri almalarına karşın bir gün bakarlar ki arılığın yanında, yakınında bir oğul var. Arı oğulları ana arının durumuna göre veya çevredeki bitki örtüsüne göre değişik yerlere konabilirler.

Yere konarlar.

Yere yakın dallara konarlar.

Yerden yüksekte dallara konarlar.
Çıkan oğulların boş kovanlara girmesini isteyen bazı arıcılar içinde boş petekler bulunan bir kovanı arılık yakınında gölgede bir yere koyarlar.Uçma tahtasına ve giriş deliğine oğul yakalama mahlülü (kremi) sürerler. Ya da oğul otu ile oğarlar. Bu kokuları seven arılar bazen bu boş kovanlara girerler.
Yakında oğul konacak ağaç yoksa, arıların birkaç metre önüne insan boyunda bir veya birkaç ağaç dikmek ve üzerine yeşil dallardan veya eski kumaşlardan gölge yapmak da bazen oğulun bu gölge yere konmasını sağlar. Hatta bu gölge yapılmış ağaca içinde petek olan, bir çanta ya da kovan da  konabilir.

Oğul zamanı yaklaşınca arılıkta hazır bulundurulacak bazı araç – gereçler:

İçinde kabarmış balsız petekler bulunan oğul koymaya hazır kovanlar. Ham petek ya da kabarmış petek olabilir.

Yukarıya konmuş oğullar için, hafif, çerçeveli çanta, Oğul yakalama torbası, ya da bir teneke, küçük oğullar için içi petekli ana arı çiftleştirme kafesleri. Yukarıya torba, çanta ya da kafesi uzatmak için yeteri kadar uzun sırık. Taşınabilir merdiven.

Oğul çıkınca bir yere konmasını sağlamak için su püskürtme pompası. (Çocukların yazın plajda kullandıkları su tüfekleri de işe yarıyor.) Bir kova su içinde ıslatılan bir süpürge veya süpürge büyüklüğünde taze çam yaprakları da bu işe yarar. Peteklere şeker şerbeti püskürtmek için ufak fısfıs pompa.

Yerden oğul almak için ağaç kepçe. Körük, başlık, vs.

…

Oğullayıp havada uçuşan arıların üzerine su püskürtülmesi onların bir yere konmasına yardımcı olur.

Oğul yere yakın bir dala konmuşsa içinde 2 cm aralıkla dizilmiş kabarmış ya da ham petekler bulunan boş kovan dalın altına konur. Ham peteklere şerbet püskürtülmesi arıların kovanı benimseyip kaçmaması için iyi olur. Diğer kovanlardan ya da oğul çıkan kovandan ballı yavrulu çerçeveler konursa oğlun kaçmaması için iş garantiye alınmış demektir.

Petekli kovan üzerine dal eğilip hızla silkelenir, arıların kovana dökülmesi sağlanır. Ana arı kovana girmişse uçuşan arılar da kovanda birikir. Eğer arılar kovandan tekrar havalanıp dala konarsa ana arı kovana girmemiş demektir. Ana arıyı uygun şekilde kovana indirmek gerekir. Arıların tamamı kovana girince devamlı kalacağı yere koyabiliriz. Akşama kadar yerinde bekleyecekse güneşte bırakılmaz, gölge yapılır. Akşam hepsi girince yerine taşısak da olur. Sonraki gün kovandaki seyrek dizilmiş çerçeveler sıkıştırılır, fazla çerçeveler alınır.

Çıkan oğulları yakalamak bazen kolaydır bazen de zor olur. Bu oğul yüksek bir dala konmuş.

Benim arılıkta oğul zamanı, içinde yeteri kadar petek dolu kovan, 5 çerçevelik el çantası, 4 yarım çerçevelik kafes, uzunca bir sırık, merdiven, su pompası, ya da süpürge ve su kovası, körük, başlık hazır olur.

Yere konan oğulları yakalamak kolay olur. Oğul yere konmuşsa petekli kovan oğlun yanına konur. Ağaç kepçe ile alınan arılar kovan içine ya da kovan önüne serilmiş çuval üzerine konur. Arılar petek kokusuna kovan içine girerler.

Daldaki oğul torbası ile yakaladığımız oğulu kovana koyarken önüne bir çuval serip üstüne dökersek arılar kovana kolayca girer. Böyle yapınca oğulda fazla ana arı var mı, onu da görebiliriz.

Bazen bir çam ağacının tepesine konar. O zaman uzun bir sırığa balanmış oğul torbası işimize yarar.

Düz arazide ise böyle bir merdiven de işimize yarar.

Meyve ağaçlarına konan oğulları yakalamak için kovandan hafif olan içine çerçeve konan kontrplaktan yapılmış çantalar işe yarayabilir. Çantalar oğulun altına tutulup dal sarsılırsa arılar çantanın içine dökülür. Çanta yoksa 5, altı çerçeveli küçük, hafif bir kovan da kullanılabilir.
İçi petekli bir kovan oğulun altına yanaştırılıp iple dala bağlanırsa arıların kendisi kovana girer.

Ben ağaçlara konan oğulları yakalamak için 5 çerçeve alan bir çanta kullanıyorum. Çok yükseğe konan oğulları yakalamak için bu çantayı bir sırığın ucuna bağlayıp oğulun önüne ya da altına uzatıyorum. Çantadaki peteklerin kokusuna arıların kendisi çantaya giriyor.

Eğer oğul yere yakın bir yere konmuşsa işimiz kolaydır.

Haydaaa! Bu da neyin nesi? Ne yapacağız şimdi? Burada trafik karışmış. Birkaç oğul bir araya konmuş. Hepsini bir kovana dolduruversek birbirini kırar mı acaba? Ben böyle durumlarda kalabalık kümeleri kovanlara alırım. Küçük parçacıkları birer ikişer ana ile ana çiftleştirme kafeslerine koyarım.

Bu dört yarım çerçeveli kafeslerdeki artçı oğulların anaları çiftleşip yumurtladıktan sonra gereken yerlerde değerlendiriyorum. Kışa kadar analar yerini bulmazsa onları kafesi ile beraber bir kovan içine koyuyorum. Yani yalıtımını artırıyorum. 
Bu 4 yarım çerçeveli kafesleri, yükseklere konan küçük koğulları yakalayıp indirmek için de kullanıyorum. İçinde petek olan kutulara oğulların kendisi giriyor.

 Kış girinceye kadar değerlendirilememiş olan ana arıları kışlatmak için kafesle beraber bir kovan içine koyup boş kenarları içi saman veya kekik dalları ile doldurulmuş çuvallarla bastırırım. Yemliğine de yarım kg. kek koyduk mu işlem tamamdır. Yediği önünde, yemediği ardında. Kendisi bilir. İster ölür, ister kalır. Böyle kovan içindeki kafes içinde kışlatılan ana arılar ölmeden bahara gelirler. Dışarıdaki kovanda bu kafeslerdekilerden fazla arısı olan zayıf arıların ölüm oranı bu kafeslerden daha fazla oluyor.

Küçük oğul yüksek bir dala mı kondu? Bu ana kafesinin içini petekle dolduruyorum. Uzatıyorum arıların önüne, kokusunu alıyorlar. .Bu ikramımı sevmiş olacaklar ki kolayca kafese giriyorlar.

Buraya merdiven filan uzanmaz. Şu sırık ucuna kafes, çanta ya da torba bağlama işi çok kullanışlı inanın. Yüksekteki oğul arılarının yanına ya da altına petekleri yanaştırıp onları peteklere buyur ediyorum. Beni fazla uğraştırmadan kafese giriyorlar. Yukarıya uzatma işi için ceviz silkmek için kullandığımız bir uzunca sırık işimize yarıyor..

Ana çiftleştirme kafesi çerçevelerin  ikisine bir normal petek yetiyor.

Ballıklı bir eski kovan kuluçka tavuklar için güzel bir kuluçkalık oluyor. Sağ kenardaki 2.5 l. kokakola şişesinden yapılmış suluk kullanışlıdır. Tavuk içine girip suyu kirletemez. Civciv boğulacak kadar derin de yapılmaz.