Arı Ürünlerimiz
Yöremizde en çok tüketilen arı ürünleri; petek bal, süzme bal, kurutulmuş polen, dondurulmuş polen ve balmumudur.
Diğer arı ürünlerinden olan arı sütü ve arı sakızı (propolis) az tanınmakta ve az kullanılmaktadır. Arı zehirinden ise ancak arıcılarımız nasiplenmektedirler.
Çiçektozu (polen) nedir? Faydaları nelerdir?
Çiçektozu günlük olarak alındığında, vücudun gerekli protein, vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamaktadır. Dengeli beslenmeyi sağlamak için günlük çiçektozu almak yeterlidir. Ayrıca Koruyucu ve tedavi edici özellikleri de vardır.
DEVAMINI OKU >
...
Propolis (arısakızı) nedir, faydaları nelerdir, nasıl kullanılır?
KÖYDE KORONA
SEFERBERLİĞİ
...
Propolis (arısakızı) nedir, faydaları nelerdir, nasıl kullanılır?
KÖYDE KORONA
SEFERBERLİĞİ
2020 Mart ayında köye gelmiştik. O günlerde
dünya çapında görülen korona virüsü salgınının yurdumuza da geldiği günlerdi.
Medyadan hastalık hakkında ve yapmamız gerekenler hakkında gerekli duyurular
yapılıyordu. Bazı yerlerdeki insanlarımız kendilerini bir seferberlik içine
sokmuşlardı.“Bin nasihatten bir musibet etkilidir” demiş atalarımız. Salgın
çıkmasından sonra köydeki insanlarımız
bağına bahçesine gidip çalışmasına devam etti. Hayvanlarının bakımını
aksatmadı. Ama dışarıya, pazara gidip gelmeler azaldı. Zorunlu olmayınca
komşuya bile gidilmedi. Komşu süt istediyse süt bidonu merdiven dibine konulup
geri dönüldü. Çaya davetler ertelendi. Konuk ağırlanmadığı halde evlerde sabun
ve kolonya kullanımı arttı. Evde yalnız kalmaya, kendi kendimize yetmeye kendimizi
biraz alıştırdık. Televizyonda. de izledim, bir bakkal kasaya giren bütün
paraları kaynar suya batıp çıkarıyor, “Ucuz tarife koronu virüs dezenfekte
aleti” diye söyleniyordu. Köy içinde karşılaşan tanıdıklar el sıkma yerine
uzaktan baş eğerek selamlaşma ile yetindiler. Hasretlik giderenler bile sarılıp
öpüşme yerine sözleriyle, gülüşleriyle birbirlerini okşama yolunu denediler…
Daha bunlara benzer bir çok yeni davranışlar edindik.Umarım Korono salgını
geçici, bu arada edindiğimiz alışkanlıklar kalıcı olur.
ARI SAKIZI (PROPOLİS)
NEDİR, FAYDALARI NELERDİR, NASIL KULLANILIR?
Korona
salgınının yurdumuzda görülmesi üzerine bazı tanıdıklar benden propolis
(arısakızı) istediler. Ben de konulara yeniden bir göz atıp sizlerle
paylaşıyorum.
Babam arıcılık yapardı. Elimizde ya da
ayağımızda oluşan çizikleri, sıyrıkları ya da yaraları ya sorkuç (reçine) ya da
arısakızı (propolis) ile kaplardı. Dış ortamdan yalıtılan yaralar bir süre
sonra kendiliğinden iyileşirdi. Diş ağrılarında da arısakızını kullanırdık. Diş
etleri şişmiş bir diş arısakızı ile kaplanırsa kısa süre sonra hem ağrı kesilir
hem de şiş inerdi. Köyümjüzdeki arıcılar arasında diş ağrısına karşı
kullanılması hala devam etmektedir. Arısakızı ile arılar kovanlarındaki
delikleri kapatırlar. Kovan içine girip orada ölen, eşek arısı, fare, gibi
küçük hayvanların üzerlerini de kaplayarak onların kötü kokusundan ve
zararlarından korunurlar. Yani arısakızı arılar için de bir koruyucudur.
Propolis, pro= koruyucu, polis= şehir.anlamındadır. Arısakızı normal ısıda sert
ama ağız içi gibi ılık ortamlarda yumuşaktır. Eskiden su kabı olarak
kullandığımız güğüm ve ibriklerin dibi delinince geçici olarak arısakızı ile
sıvayıp akması önlenirdi. Ben de arıcılık yapmaktayım ve arısakızını bazı
yerlerde kullanıyorum. Sonradan öğrendim ki arısakızı insanlar için de değerli
bir besin, etkili bir koruyucudur. İnternetten seçtiğim bir videoyu ve yazıyı ekliyorum. Faydalandığım bazı
kaynaklar:
…
